Sasör à Semoule

Dans les usines de farine et de semoule, le sasör à semoule est utilisé pour le nettoyage et la classification des semoules. Le produit, dont le débit peut être réglé, est uniformément réparti sur toute la surface du tamis grâce à un rideau. Le processus de tamisage est réalisé avec des tamis à deux ou trois couches de maille. Un canal d'air aérodynamique et des clapets de réglage d'air sont utilisés pour créer un vide uniforme sur toute la surface du tamis, permettant ainsi de maintenir en suspension des produits à forte adhérence tels que les gruaux et les pellicules, qui sont séparés du produit et poussés vers le canal de sortie. Le produit débarrassé des pellicules (la semoule) est ensuite classé en fonction de la taille des grains à travers les tamis.